„Nikdo by neměl dělat ketogenní dietu,“ varuje přední americký kardiolog

steak

Přes Pixabay




Ketogenní strava je jednou z nejpopulárnějších diet právě teď. Jeden z předních kardiologů v USA však varuje všechny, že keto dieta vám může zkrátit život.

Ketogenní strava je strava s vysokým obsahem tuku, bohatá na bílkoviny a s nízkým obsahem sacharidů. Pokud je keto dieta provedena správně, posílá tělo do ketózy, což je přirozený metabolický stav, který nutí tělo spalovat tuky na energii místo sacharidů.





Dr. Kim Williams je bývalý prezident American College of Cardiology a varuje před potenciálním nebezpečím prominentní stravy. Dr. Williams jde tak daleko, že říká, že nikdo by neměl dělat ketogenní dietu, protože by vám mohla uříznout roky.

Líbí se mi myšlenka, základní koncept: Změníte své stravovací návyky a něco změníte, řekl Williams Plant Based News . Věda o tom bohužel není správná. Pokud jste chtěli jen krátkodobé hubnutí - a krátkodobé to může být rok nebo dva - pokud je to vše, co hledáte, skvěle.



Dr. Williams odkazuje a Systematický přezkum z roku 2013 ze 17 studií, které zjistily, že diety s nízkým obsahem sacharidů byly spojeny se zvýšenou pravděpodobností úmrtnosti, zejména úmrtí souvisejících s kardiovaskulárním onemocněním.

O několik let později vyšla v časopise Journal of the American Heart Association jedna (studie), která izolovala lidi, kteří měli v minulosti infarkt, kardiologickou populaci, kterou vidíme, a dělali ketogenní dietu, Řekl doktor Williams. Jednalo se o 53 procentní nárůst úmrtnosti. Nikdo by to neměl dělat.

Autoři systematického přehledu z roku 2013 zopakovali skepsi Dr. Williamse ohledně nízkosacharidových diet, jako je keto. Vzhledem k tomu, že diety s nízkým obsahem sacharidů jsou pravděpodobně nebezpečné a že se ukázalo, že omezení kalorií je účinné při hubnutí bez ohledu na nutriční složení, bylo by obezřetné zatím nedoporučovat diety s nízkým obsahem sacharidů, uvedl přehled. Naléhavě jsou zapotřebí další podrobné studie k vyhodnocení účinku zdroje bílkovin.



Mnoho lidí s varováním o keto dietě nesouhlasí, včetně Ken D. Berry MD, deskového certifikovaného rodinného lékaře, a keto zastánce Ginger’s Keto In The UK.

Ale další masivní studie publikovaná v The Lancet Public Health uvádí dietu s nízkým obsahem sacharidů, které omezují sacharidy ve prospěch zvýšeného příjmu bílkovin nebo tuků, by mohly snížit váš život. Studie sledovala více než 15 000 lidí v USA po dobu 25 let a jejich stravovací návyky. Účastníci odpověděli na dotazníky a uvedli, co jedí.

Jedinci, kteří dodržovali dietu s nízkým obsahem sacharidů, což je každý, kdo získal 30% nebo méně energie ze sacharidů, měli v průměru zemřít o čtyři roky dříve. To by mohlo být vykládáno jako potenciálně strašidelná zpráva pro ty, kteří mají keto dietu, protože jejich strava by byla zařazena do kategorie diet s nízkým obsahem karbohydrátů. Keto diety obvykle doporučují, abyste nepřijímali více než 5% energie ze sacharidů.

Ken D. Berry MD také popřel studii Lancet.

Dr. Marcelo Campos na Harvardské lékařské fakultě také zvážil keto kontroverzi a dal své rady v článku publikovaném na Harvardský zdravotní blog .

Místo toho, abyste se zapojili do další populární stravy, která by trvala jen několik týdnů až měsíců (pro většinu lidí, která obsahuje ketogenní dietu), zkuste přijmout změnu, která je dlouhodobě udržitelná, doporučil Dr. Campos. Vyvážená a nezpracovaná strava bohatá na velmi barevné ovoce a zeleninu, libové maso, ryby, celozrnné výrobky, ořechy, semínka, olivový olej a hodně vody se zdá být nejlepším důkazem dlouhého, zdravějšího a živějšího života.

Původní ketogenní strava byla navržena ve 20. letech 20. století k léčbě obtížně kontrolovatelné epilepsie u dětí. Poté keto do značné míry zmizelo s příchodem lepších léků, ale v poslední době se stalo obrovským oživením jako tradiční filozofie stravy.

[ BigThink ]