5 důvodů, proč je „záchrana baru“ dokonalá reality show

Jeden z nejlepších pořadů v televizi nevypadá, že by měl být jedním z nejlepších pořadů v televizi. Je to například reality show. Uvízlo to vedle prémiové kabelové sestavy v neděli v noci. A je to součást tohoto žánru reality každého člověka, který běžel kurzu Bushovy administrativy. (Omlouvám se všem fanouškům Wars Wars: Texas .)



Dotyčná show je Záchrana baru . Je to kurva úžasné. A pokud jste to ještě neudělali, měli byste začít nahrávat každou příležitost, kterou dostanete.

Všechny tři sezóny hostil expert na noční život Jon Taffer, Záchrana baru následuje stejný základní předpoklad každé epizody: Bar někde ve Spojených státech upadl do nepořádku. Jeho majitel je vždy - vždy! - tři měsíce od ztráty všeho. Je na konci vtipu. Musí zavolat. Taffer Time.





Taffer přichází na scénu neohlášeně. Instaluje bezpečnostní kamery do baru a diskrétně zaparkované před budovou sleduje zvyky zaměstnanců z velké dodávky. Ze své dodávky pošle několik krtků, aby osobně prohlédli bar. Tito krtci (zdánlivě vždy) objednávají ledové čaje z Long Islandu a nějaký předkrm. Krtek je někdy Tafferova dcera, a když k tomu dojde, SERIČKY DOBŘE. Běda každému barmanovi, který nesprávně slouží Tafferově dceři.

Zaměstnanci se nevyhnutelně poškrábají a Taffer vtrhne dovnitř. Někdy vyvede vedení, někdy s nimi klidně mluví. Bez ohledu na to dělat eskalovat během příštích tří dnů - Taffer v zásadě provozuje barový tábor, opravuje jídelní lístek, proškolí zaměstnance a poukazuje na to, že mrtvé krysy se do kuchyňských mrazáků opravdu nehodí. Poté provede personál měkkým otvorem, který téměř vždy končí minimálně jednou 45minutovou jízdenkou. A vše vyvrcholí dramatickým přepracováním baru. Na konci epizody majitelé slzavě děkují Tafferovi za jeho práci, ale není to tak kýčovité jako Extreme Makeover: Home Decision, protože, no, toto je bar, brácho.



Záchrana baru je relativně přímá reality show. Končí to víceméně stejnými notami a jako každé skvělé literární dílo zasahuje každou epizodu stejnými emocionálními body - komedie, drama, voyeurismus. V čem je tak skvělý? Jsem rád, že jste se zeptali!

1. Taffer je hrdina

Jon Taffer je jednou z největších postav v televizní historii reality. Vysílaných epizod bylo pouze 26 Záchrana baru zatím, ale do prdele, zaslouží si tu čest. Ještě jsem viděl, jak někdo jiný v televizi prochází tolika skutečnými emocemi během hodinového období televize. A ještě nevidím, že by někdo jiný měl větší pozitivní dopad na lidi, kterým pomáhá.



Taffer obvykle zahájí epizodu tím, že přijde do horkých konfrontujících majitelů barů a zaměstnanců, kteří jsou nastaveni svým (nesprávným) způsobem. Má to svůj důvod: Psychologové vám řeknou, že změna lidského chování trvá 21 cyklů, řekl . Musím naučit zaměstnance novým způsobem dělat věci v průběhu 21 směn. Ale na představení nemám 21 dní - mám pět. Pět dní na zvrácení stovek špatných rozhodnutí a to je v kostce moje výzva. Proto jsem tak agresivní, kdybych nebyl, o čtyři dny později bychom nikde nebyli.

To se například odehrálo v nechutném baru v Baltimoru v Marylandu s názvem J.A. Murphyho:

Co je však na agresi tak úžasné, je to, jak ji (normálně) ovládá. Taffer jde do barů, dostane se každému do tváře, ale nikdy nepřekročí hranici ošklivosti (jako Donald Trump nebo jiné průměrné televizní osobnosti). Jen se nebojí konfrontace. A dobře si uvědomuje, jak může lidi přesvědčit.

Jeden z nejlepších příkladů toho je v sezóně dva, majitel Ousted, který se konal v salonu Fairfield, Ohio, Win, Place nebo Show. Bar vlastnili dva lidé: Menší bývalý námořní důstojník Barry Rogers a rádoby rocková hvězda Rudy Garcia. Tento muž byl naprosto obrovský. Taffer zahájil epizodu hlasitě a křičel na Rogerse o různých deliktech svého baru, protože, jak později řekl kameře, věděl, že Rogersova minulost táborů znamenala, že na tento druh vedení bude dobře reagovat. Garcia se k tomu nedostal dobře. A vyšlo najevo, že to byl tah na baru. Taffer tedy posadil Garcii a Rogerse dolů a přesvědčil šikanovaného majitele, aby řekl tomu obrovskému muži, aby prodal svůj podíl a vystoupil. Konfrontace byla kurva intenzivní, mnohem reálnější než řekněme inscenovaná Pozůstalý argument. Ale protože Taffer nikdy nezaváhal, jeho sebevědomí inspirovalo Rogerse, aby vyhodil Garciu.

Záchrana baru
Získat více: Spike.com , Sledujte celé epizody , Videoklipy

Jak postupuje každá zkušenost, Taffer se obvykle rozsvítí. Je jasné, že mu skutečně záleží na majitelích, kteří se staví na jeho kritiku, a když projdou plány na redesign, obvykle mapuje, jak nový design změní život. Toto je vždy skvělý okamžik.

{rozbití stránky}

2. Formát je naprosto dokonalý

Realitní televize zatuchla. Začalo to jako pokus představit přesnou verzi reality, nebo alespoň jakou realitu bych jako kdyby se sedm cizinců dostalo do domu a začalo být SKUTEČNÉ.

Brzy se to rozdělilo do vymyšlených soutěží věnovaných hledání lásky - Bakalář —Nebo přežití— Pozůstalý- nebo práci s Donaldem Trumpem -Učeň . To se rozvětvilo do průzkumu toho, co by se stalo, kdyby celebrity buď se stal skutečným, nebo se účastnil vymyšlených soutěží - Neskutečný život, Chuť lásky , a Celebrity učeň - respektive. Jeho současný stav je formou hyperreality, která se projevuje nudnými premisami - Billy vyhlazovač , Wars Wars , Tady je zlato Boo Boo— což je reakce na oslavu reality v polovině 2000. let.

Pryč jsou však sázky. A nudné představení dokonce vypadají skriptově.

Záchrana baru , ačkoli, nikdy opravdu vypadá skriptovaný. A sázky jsou vysoké: Každá epizoda pojednává přímo o živobytí lidí. Každý majitel je obvykle v šestimístném dluhu a jeho budoucí kvalita života je přímo v cihle baru. Taffer a jeho posádka a Spike vlastně každý týden dělají něco důležitého.

3. Každou show se naučíte něco.

Například…

Rychlá lekce, proč byste NIKDY neměli pracovat s přáteli:

Nebo proč se musíte dívat na nedostatek úspěchu, aniž byste obviňovali vnější síly:

Záchrana baru
Získat více: Spike.com , Sledujte celé epizody , Videoklipy

Nebo proč, pokud někdy chcete, aby někdo řídil zabezpečení, jdete s mužem jednoduše známým jako Doc:

(Nemohu najít online fotku Doc, Jonova bezpečnostního experta. Ale věř mi. Doc je zasraný frajer.)

4. Umístění produktů v show jsou veselá.

V moderní zábavě existuje jen málo věcí horších než umístění produktu s těžkými rukama. Myslíš, že James Bond pije Heineken Pád nebes . Nebo dokonce zpráva Red Spice Red Zone během vysílání univerzitního fotbalu.

Záchrana baru není imunní vůči těmto trikům odolným vůči DVR. Ale jsou tak neslýchané, že nakonec prasknete. Právě teď myslím na jeden skvělý okamžik, kdy se mixologka Elayne Duke vyděsila nad sponzorem show Smirnoffem, který zaujímal nízké místo v barové skříni na alkohol. Smirnoff je PREMIUM likér, řekla. Musí jít nahoru.1Makeovery také vždy obsahují několik sérií koktejlů, které POTŘEBUJÍ kořeněný rum Captain Morgan’s nebo Smirnoff, aby správně chutnaly.

(Poznámka: Samotná show je jako celek velmi zábavná. Taffer je jako ten intenzivní středoškolský trenér, kterého jste měli a který se nikdy, nikdy nerozsvítí, takže když konečně ukáže štěstí, je to bizarní a veselý. : Ach, trenér se usmívá! Co to kurva je ?!)

5. Tito muži jsou postavy

Anthony Bourdain, než se stal opravdu slavným, napsal knihu s názvem Kuchyně důvěrné . Jedním z klíčových poznatků z knihy bylo, že každý, kdo se rozhodne pracovat v baru nebo v kuchyni jako profese na plný úvazek, má uvolněný šroub nebo dva šrouby. Bourdain příznivě porovnal mnoho svých bývalých spolupracovníků s piráty. Stejný smysl získáte, když sledujete doživotí v těchto barech. Nikdo není vanilka. Každý je trochu šílený. Je to úžasná televize.

Skončíme s Ami Benari, majitelkou bývalého baru v Denveru na Zanzibaru, a naprostým šílencem. Divákům dává o sobě vědět křikem, v ulicích Denveru, PIVO ZDARMA! Později bude hájit strategii prostituování svých barmanů. Pokud vás toto video nezajímá Záchrana baru , posledních 1 500 slov bylo naprostým plýtváním.

1Pravděpodobně si to nepamatuji 100% správně.